„Neverila som, že to bude fungovať.“ Ako moja babka vymenila sáčky za pomocníka, vďaka ktorému nevyhadzuje takmer nič.

Keď sme pred 8 rokmi so Včelobalom začínali, babka Milka nám veru neverila. Dnes má v kuchyni včelobaly rozdelené na zeleninu, syry aj pečivo a “nedá na ne dopustiť”. V 85 rokoch nás sama učí svoje overené triky – napríklad ako nechať vňať dýchať, aby mrkva nesplesnivela, alebo ako udržať domáci chlebík mäkký aj dva týždne. Pozrite sa, ako jeden správny darček pred rokmi priniesol zmenu, z ktorej sa babka s dedkom tešia dodnes.

Babka, čo si si myslela, keď sme pred 8 rokmi začínali so Včelobalom?
No ja som neverila tomu, že sa to podarí ale akonáhle som dostala na Vianoce darček od detí som sa veľmi potešila, odvtedy ho používam už je to ani neviem koľko rokov, nemôžem naňho dopustiť lebo všetko do toho zabalím, aj zeleninu z obchodu keď do toho zabalím tak mi vydrží aj 10 dní, nechám ho trošku otvorený aby tá vňať z mrkvy dýchala a vôbec mi to nesplesnivie. Pečivo keď idem na prechádzku tak si vždy zoberiem nejaký rožok alebo kúsok chlebíka zabaleného a vždy sa mi to zíde. Donesiem domov a nemám žiaden odpad. Nepoužívam igelitové sáčky lebo je toho veľa. Takže skutočne to vydrží, aj syr tvrdý, opláchnem to pod tečúcou vodou, vyutieram utierkou a používam ďalej.

Stane sa že aj vyhadzujete jedlo? Ako predchádzate plytvaniu jedlom?
Nepokazí sa nám jedlo a keď zostane nejaké také ako koláčik tak to zabalím do včelobalu, prikryjem si misku s jedlom priľne to pekne, alebo keď ostane nastrúhaný syr prikryjem to, dám do chladničky a drží mi to pekne, som veľmi spokojná, naozaj. Dnes som dostala další na chlebík, a je to lepšie na ten chlebík aby to bolo také čerstvé. Aj jablčko alebo redkovku, uhorku načatú alebo aj celú tak si to tam zabalím radšej ako v tom igelite. Mám včelobaly určené vyslovene na zeleninu, na syry, na pečivo.

Ako ste skladovali chlieb kedysi a ako dnes?
V látkovej utierke. Chlebník rodičia kúpili až dosť neskoro ale nerada som to tam dávala lebo to tam nedýcha. V tej látke vydržal kým sa nezjedol. Niekedy sa hneď nezjedol a obschol a to už nebolo ono. V tom včelobale mi neobschne chlebík, minule som piekla domáci chlebík a vydržal by mi tam aj dva týždne keby sme ho nezjedli skôr.

Keď si bola dieťa a chodili ste do obchodu do čoho vám balili šunku, syr a čo ste robili s obalmi?
Do papiera, vtedy neboli sáčky. Doma sme to mali v tom papieri kým sme to nezjedli. Kúrili sme drevom tak čo sa dalo dali sme do šporáka. Nemali sme odpad. Mali sme kompost. Obaly na vajíčka neboli. Chlieb sme si dali rovno do tašky, teraz ked si na to spomeniem tak sa mi to zdalo také nehygienické, holou rukou nám podali chlieb aj rožky a dali sme to rovno do tašky. Zeleninu sme nekupovali lebo sme si dopestovali.

Starší ľudia sa väčšinou boja skúšať nové veci, čo ťa presvedčilo včelobal vyskúšať a bolo ťažké sa oň starať?
Ja mám vždy rada nové veci, ktoré sú užitočné a nevyhadzujú sa veci zbytočne. Joj nie, niekedy stačí aj kuchynskou utierkou utrieť omrvinky napríklad po pečive, a keď je nejaká zeleninka tak takisto zotrieť to s takou hubkou a ešte to do papiera utriem a používam to dlho aj rok mi vydrží.

Dala by si včelobal ako darček nejakej kamarátke?
Určite, už som aj dala som jej povedala, že ja to používam a ona sa mi odvďačila, že je veľmi rada a potom išla do Tržnice a išla si ho tam kúpiť a odvtedy si to kupuje.

Čo si myslíš o tom že sa dnes všetko v obchodoch balí do plastov a ako by mali mladšie generácie menej míňať?
To je úbohé, neni to dobré. Najlepšie by bolo kupovať v takých obchodoch kde ti to nakrájajú, odsypú a rovno do dózičky. Treba sa prispôsobiť tej dobe. Najlepšie by bolo zriadiť takú predajňu kde si do dózičky môže zobrať a nakupovať radšej menej ja to nenávidím tie veľké nákupy.