Zatiaľ čo vosk na konzervovanie používali už starí Egypťania a neskôr v 19. storočí si ľudia voskovali utierky na uchovávanie potravín, modernú podobu dali voskovým obalom ich popularizátori z 21. storočia. My sme sa inšpirovali touto poctivou históriou, aby sme vám priniesli funkčný Včelobal dnešnej doby.
Udrží potraviny dlhšie čerstvé: Vďaka priedušnej voskovej vrstve sa potraviny "neudusia", nezaparia a vydržia čerstvé oveľa dlhšie ako v plaste.
Opakovane použiteľný a ľahko umývateľný: Včelobal je navrhnutý na dlhodobé používanie. Po použití ho stačí jednoducho opláchnuť vo vlažnej vode a nechať vyschnúť.
Univerzálne použitie: Ideálny na balenie pečiva, syrov, ovocia a zeleniny, alebo na prikrytie misiek a pohárov. Možnosti využitia sú len na vašej fantázii.
100% prírodný a kompostovateľný: Keď váš Včelobal doslúži, môžete ho bez výčitiek skompostovať, alebo ho použiť ako skvelý podpaľovač pri zakladaní ohňa.
Takto áno:
Takto nie:
Na Včelobale je nanesená jedinečná vosková vrstva, vďaka ktorej môže pri správnej starostlivosti vydržať rok a viac. Ak pri intenzívnom používaní stratí svoju priľnavosť, odporúčame ho jednoducho obnoviť v domácich podmienkach pomocou nášho Včelopravára, alebo nám ho môžete zaslať na servis.
Áno, Včelobaly sú navrhnuté tak, aby udržali vaše jedlo prirodzene dlhšie čerstvé. Vďaka kombinácii 100% BIO bavlny a prírodných surovín môžu potraviny dýchať, čo zabraňuje ich zapareniu. Naše obaly sú certifikované RÚVZ pre bezpečný styk s potravinami. Sú ideálne na balenie pečiva, syrov či zeleniny, avšak neodporúčame ich na balenie surového mäsa, teplých jedál a plesňových syrov.
Včelobal, známy aj ako vosková fólia na potraviny, je ekologická a zdravšia alternatíva k plastovým fóliám. Hlavné rozdiely sú:
Čerstvosť: Plast neprepúšťa vzduch a jedlo sa v ňom "dusí", čo urýchľuje vznik plesní. Vosková fólia od Včelobalu vďaka vosku chráni, no zároveň umožňuje potravinám dýchať.
Životnosť: Plastové fólie sú jednorazové a v prírode sa rozkladajú stovky rokov. Včelobal môžete používať opakovane a po skončení jeho životnosti sa kompletne rozloží.
Podpora lokálnej výroby: S Včelobalom pomáhate chrániť prírodu a podporujete slovenských remeselníkov a včelárov.
Štandardne máme v ponuke 4 veľkosti, ale na požiadanie vám radi vyrobíme aj iné rozmery. Keďže každý Včelobal je ručne vyrábaný, rozmery sa môžu líšiť o +/- 10 mm.
Veľkosť S - 19 x 19 cm: vhodná na odrezané kúsky zeleniny, menší desiatový chlebík alebo prikrytie pohárov.
Veľkosť M - 25 x 27 cm: ideálna na zabalenie rožka, hrudky syra či odkrojenej uhorky.
Veľkosť L - 37 x 34 cm: perfektná na balenie desiatových chlebíkov, bagiet, alebo na prikrytie kysnúceho cesta, hrnca či taniera.
Veľkosť XL - 50 x 45 cm: navrhnutá na zabalenie celého chleba alebo zakrytie plechu.
Pred použitím najprv voskový obrúsok "aktivujte" teplom svojich rúk. Jednoducho ho niekoľkokrát pokrčte a vyrovnajte. Týmto ho zmäkčíte a zaistíte dokonalú priľnavosť k potravine alebo miske. Práca s voskovým obalom je v podstate veľmi podobná ako s plastovou fóliou, s tým rozdielom, že váš Včelobal môžete používať znova a znova.
Údržba po použití Po každom použití váš voskový obrúsok jednoducho jemne očistite. Môžete ho oprášiť, utrieť vlhkou hubkou alebo umyť vo vlažnej vode s ekologickým mydlom na riad. Umyte ho bez silného drhnutia a nechajte voľne vyschnúť.
Hĺbková starostlivosť a obnova Približne raz za mesiac odporúčame Včelobal zregenerovať, čím obnovíte jeho vlastnosti. Vložte ho na papier na pečenie a umiestnite do predhriatej rúry na 160 °C na maximálne 30 sekúnd. Keď sa vosková vrstva roztopí a zacelí, vyberte ho a nechajte vychladnúť. Detaily o celom postupe nájdete v našom blogu.
Údržba vášho Včelobalu je veľmi jednoduchá a rýchla. Postupujte takto:
Opláchnutie: Voskový obal opláchnite studenou alebo vlažnou vodou.
Odstránenie mastnoty: Ak je špinavší, použite biologicky rozložiteľný prípravok na riad. Dajte pozor, aby neobsahoval alkohol. Včelí vosk je v alkohole rozpustný!
Sušenie: Po umytí ho nekrčte, ale nechajte ho voľne vyschnúť na stojane na riad.
Áno, voskový obal môžete použiť v mrazničke, ale pre najlepšie výsledky odporúčame dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel. Náš Včelobal je navrhnutý tak, aby vaše potraviny chránil aj pri nízkych teplotách.
Používajte ho ideálne na krátkodobé mrazenie (približne do 1 mesiaca), aby sa potraviny ako pečivo príliš nevysušili.
Pred odbalením nechajte voskový obrúsok vždy zohriať na izbovú teplotu. Zmrazený vosk je krehký a mohol by pri ohýbaní popraskať.
Skvele sa hodí na mrazenie pečiva, syrov, ovocia a zeleniny. Na dlhodobé skladovanie mäsa či rýb nemusí byť dostatočne vzduchotesný.
Áno, voskový obal je hygienický z viacerých dôvodov. Je navrhnutý tak, aby udržal vaše potraviny v bezpečí a dlhšie čerstvé.
Prírodná ochrana: Kľúčové zložky nášho Včelobalu – včelí vosk a borovicová živica – majú prirodzené antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Tie sa oddávna využívali na skladovanie potravín.
Jednoduchá údržba: Vďaka kvalitnej voskovej vrstve sa voskový obrúsok ľahko umýva, čo je kľúčové pre jeho hygienu.
Certifikovaná bezpečnosť: Včelobaly sú pravidelne testované a certifikované Národným referenčným laboratóriom, ktoré potvrdzuje ich bezpečnosť pre priamy styk s potravinami, ako je pečivo, ovocie či zelenina.
Voskové obrúsky sú vďaka obsahu včelieho vosku a borovicovej živice prirodzene odolné voči plesniam. Pre optimálnu ochranu však nezabudnite na niekoľko dôležitých pravidiel:
Plesňové syry a horúce pečivo: Táto prirodzená ochrana nie je stopercentná, preto náš Včelobal neodporúčame na balenie plesňových syrov alebo veľmi čerstvého, ešte horúceho pečiva.
Vlhkosť je nepriateľ: Pri balení čerstvého pečiva nenechávajte voskový obal úplne tesne uzavretý, aby mohol chlieb dýchať a prebytočná vlhkosť sa mohla odpariť. To zabraňuje zapareniu a vzniku plesní.
Rýchle riešenie: Ak sa na Včelobale predsa len objaví pleseň, je možné ho jednoducho sterilizovať podľa nášho návodu v blogu.
Voskové obrúsky sa môžu zafarbiť od niektorých potravín ako je červená repa, čučoriedky alebo karí. Ide o prirodzený proces, ktorý neovplyvňuje funkčnosť Včelobalu. Farbu ľahko odstránite včasným opláchnutím vo vlažnej vode s použitím ekologického prostriedku na riad.
Náš Včelobal je poctivý, ručne vyrábaný produkt z dielne na Slovensku. Každý voskový obrúsok vzniká s dôrazom na kvalitu a ekológiu. Na výrobu používame len tie najlepšie suroviny:
Včelí vosk od slovenských včelárov
BIO repkový olej
Borovicová živica
100 % BIO bavlna s certifikátom GOTS potlačená ekologickou tlačou
Všetky suroviny sú zdravotne neškodné a spĺňajú aj najprísnejšie kritériá pre dojčenské výrobky, čo zaručuje, že náš voskový obal je úplne bezpečný pre styk s potravinami. Viac o našich surovinách a certifikátoch sa dočítate v našom a blogu.
Alergia na včelí vosk je veľmi zriedkavá, no môže sa vyskytnúť u osôb s precitlivenosťou na včelie produkty. Je dôležité vedieť, že malé množstvo vosku sa môže preniesť z obalu na potraviny.
Množstvo je minimálne a zvyčajne ho nie je vidieť. Ak si však chcete urobiť vlastný test, zabaľte do nášho Včelobalu priehľadný pohár a dajte ho po chvíli dole. Na pohári nájdete drobné, sotva viditeľné stopy po vosku. Ide o prirodzený jav, ktorý neohrozuje hygienu ani kvalitu jedla.
Voskový obal Včelobal odmieta priemyselne bielený vosk. Včelí vosk má prirodzene žltú farbu, a práve preto majú naše voskové obrúsky svoju jedinečnú, originálnu farbu. Je to dôkaz, že pri výrobe používame iba 100% prírodný a poctivý vosk.
Áno, Včelobal príjemne vonia po včelom vosku a mede. Vďaka tejto vôni spoznáte, že používate pravý a kvalitný prírodný produkt. Potraviny zabalené vo voskovom obale môžu prvé dni používania túto vôňu jemne prebrať, no jej intenzita sa časom a používaním zníži.
Včelí vosk je horľavý, preto buďte pri používaní Včelobalu obzvlášť opatrní. Chráňte voskový obal pred akýmkoľvek zdrojom tepla:
Neumiestňujte ho do mikrovlnnej rúry, rúry ani do umývačky riadu.
Nehodí sa na balenie horúcich jedál alebo tekutín.
Uchovávajte voskový obrúsok v bezpečnej vzdialenosti od otvoreného ohňa.
Nemusíte sa obávať, ide o prirodzenú vlastnosť včelieho vosku. Biely povlak, ktorý sa nazýva aj voskový kvet, sa tvorí pri nízkych teplotách. Ak sa na vašom Včelobale objaví, je to len ďalší dôkaz, že používame pravý a prírodný vosk. Tento jav neovplyvňuje funkčnosť voskového obrúska a jednoducho ho odstránite.
Stačí obal zohriať: Povlak sa stratí, ak ho na pár sekúnd prenesiete do teplého prostredia.
Použite teplo rúk, slnko, alebo fén: Na navrátenie pôvodnej farby ho stačí prehriať v rukách, nechať na slnku alebo použiť teplý vzduch z fénu.
Keď váš voskový obal doslúži, nemusíte ho vyhodiť. Na rozdiel od plastových fólií ho môžete vrátiť prírode a dokončiť tak jeho ekologický cyklus. Tu sú dve možnosti, čo s ním:
Kompostovanie: Rozstrihané kúsky Včelobalu môžete bez obáv zkompostovať. Vďaka 100% prírodnému zloženiu sa kompletne rozložia.
Podpalovanie: Nastrihaný na tenké prúžky je voskový obrúsok skvelý podpaľovač pre oheň v krbe, na táboráku alebo v grile.
Používaním sa vosková vrstva na voskovom obale prirodzene opotrebúva a môže stratiť svoju priľnavosť. Žiadny problém! Včelobal sa dá jednoducho obnoviť aj v domácich podmienkach a získať tak nový život.
Jednoduchá obnova: Vložte voskový obrúsok medzi dva papiere na pečenie a niekoľkokrát prežehlite teplou (nie príliš horúcou) žehličkou.
Hĺbková regenerácia: Ak je vosková vrstva už veľmi tenká, použite náš Včelopravár. Stačí nastrúhať zopár gramov na poškodené miesta a zažehliť.
Pre kompletný návod si pozrite naše video alebo blog, kde nájdete podrobné kroky.
Pridaj sa ku včelobalovskej komunite. Newslettre neposielame často, no keď už, tak o novinkách a akciách čo stoja za reč.
